چوب دارچین نیوشا NT057 Cinammon

چوب دارچین نیوشا

چوب دارچین که از سال 1399 به جمع محصولات نیوشا پیوسته است، محصولی خالص و به‌دست آمده از قسـمت درونی پـوست شاخه‌هـای جوان درخت دارچین است که در هم تنیده شده و به شکل سیگار برگ درآمده‌اند. این محصول هم قابلیت دم کردن و هم قابلیت سابیدن و تهیه ادویه جهت مصرف خوراکی را دارد.

خواص دارچین:

تقویت سیستم ایمنی بدن

ضد التهاب

تنظیم قند خون

افزایش میل جنسی

ضد درد

تنظیم فشار خون

ضد سرطان

دارچین معمولاً پس از باران برداشت می‌شود، چون رطوبت پوست درخت را شل می‌کند و کارگران می‌توانند با استفاده از یک چاقوی تیز، قسمت بیرونی ناهموار را جدا کنند و به پوست نرم داخلی برسند. پوست‌های برداشته شده چهار یا پنج روز در سایه خشک می‌شوند و بعد آنها را در زیر نور خورشید قرار می‌دهند تا کاملاً خشک شوند.

دارچین هزاران سال است که انسان از دارچین استفاده می‌کند و پوست درخت آن را برای ادویه بکار می‌برد. مستندات نشان می‌دهد این گیاه از دوران باستان استفاده می‌شده و بازرگانان عرب آن را به اروپا وارد کرد‌ اند. بازرگانان عرب دارچین را از مسیرهای زمینی به بندر اسکندریه در مصر منتقل می کردند، که توسط بازرگانان ونیزی که خرید و فروش دارچین در اروپا در اختیار ایشان بود، خریداری می‌شد. اعراب به مدت تقریباً 3000 سال نبض تجارت ادویه از جمله دارچین، (از 1500 پیش از میلاد تا 1500پس از میلاد) را در اختیار داشتند و نیز مهمترین مرکز واردات ادویه به اروپا محسوب می‌شد