دانه بهدانه نیوشا Quince Seeds NT058

دانه بهدانه

این محصول که از سال 1400 به محصولات اضافه شده است حاوی دانه جدا شده از میوه به به‌صورت خالص و بدون هیچ نوع نگهدارنده است. این محصول از استان فارس تامین می‌شود که نسبت به بهدانه مناطق شمالی مرغوب‌تر و پرلعاب‌تر است.

خواص بهدانه :

خواص بهدانه :

تسکین زخم معده

ضد میکروب

* از جوشاندن بهدانه‌ی خرد یا پودر شده و یا جویدن آن خودداری نمایید.

درخت به، بومی غرب آسیا است و چون مقدار آن کم است قیمت آن خیلی گران است. به همین علت استفاده از دانه‌های سیب و گلابی به جای آن یا بصورت مخلوط با آن یکی از تقلبات رایج در بازار است و باید همیشه به این موضوع توجه شود.

جهت مشاهد محصولات مرتبط کلیک کنید.

به از خانواده گل‌سرخیان (Rosaceae) و مانند سیب و گلابی به زیرخانواده مالوئیده (Maloideae) تعلق دارد. به، خصوصاً به دلیل خواص دارویی‌اش، یکی از میوه‌های مورد علاقه‌ی یونانیان و رومیان باستان بود و آن را به عنوان نمادی از عشق، شادی، رونق و رفاه گرامی می‌داشتند. طی قرون وسطی، اعراب نیز به را به دلیل خواص دارویی فراوانش بسیار ارزشمند می‌دانستند.

به بومی مناطق غربی آسیا است و خاستگاه آن منطقه قفقاز شامل ارمنستان، آذربایجان، ایران، جنوب غربی روسیه و ترکمنستان درنظر گرفته می‌شود. طی دوران باستان، به از مناطقی که به‌طور خود‌ رو (وحشی) رشد می‌کرد به کشورهایی که از شرق با کوه‌های هیمالیا و از غرب با سراسر اروپا همسایه بودند، منتقل شد. امروزه، این درخت میوه به‌طور گسترده در کشورهایی با آب و هوای معتدل و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند و ترکیه بزرگ‌ترین تولیدکننده به است. چین، ایران، آرژانتین و مراکش در رتبه‌های بعدی قرار دارند. میوه و دانه‌ها (بهدانه) بخش‌های دارویی درخت به هستند.

به، درختچه‌ای برگریز است که تا ارتفاع 8 متر رشد می‌کند. برگ‌ها به شکل تخم مرغی (قسمت پهن در نوک برگ) تا مستطیلی (کشیده و قرینه) هستند. گل‌ها سفید یا صورتی، خوشبو، نسبتاً بزرگ و دارای 5 گلبرگ می‌باشند. میوه‌ی آن به شکل گلابی یا سیب، به رنگ زرد طلایی، آبدار، معطر، ملس یا ترش مزه می‌باشد و دارای تعداد زیادی دانه است که به صورت بسیار فشرده در دو ردیف عمودی در هریک از 5 حفره‌ی موجود در مرکز این میوه قرار گرفته‌اند. پوست میوه از پرزهای زیادی پوشیده شده که با رسیدن میوه این پرزها از بین می‌روند.

بهدانه‌ها سیاه یا قرمز رنگ هستند؛ با طعمی شبیه بادام تلخ اما ملایم‌تر و ضعیف‌تر. بهدانه حاوی ماده لزج و چسبنده است و به محض خیساندن آن‌ها در آب، آن ماده به درون آب استخراج می‌شود و تشکیل موسیلاژ (لعاب) می‌دهد.